Variante elevato in legno, tra barriques e tonneaux, da uve autoctone in purezza. Si presenta dal colore rosso intenso, al naso mostra una grande complessità aromatica data dall’unione armonica dei sentori di frutti rossi e macchia mediterranea che si fondono in modo elegante e gradevole con le note di vaniglia, cacao e caffè tostato tipiche dell’affinamento in legno dei grandi vini, esprimendo un carattere austero ed elegante.
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