RHODALYS - GUARNACCINO ROSATO
Con il suo elegante colore salmone tenue e i delicati profumi fruttati, RHODALYS è il compagno ideale per dare un tocco di vivacità a ogni occasione. Il suo tono raffinato nasce da una pressatura soffice delle bucce, proprio come si faceva un tempo, per preservare intatte la freschezza e rendere il colore più tenue per poi arrivare a fermentazione a temperatura controllata in silos di acciaio
Caratteristiche
Uvaggio:
Guarnaccino
Alcol:
12,50 %
Raccolta:
A mano, in cassette da 10 kg
Vinificazione:
Pressatura lieve delle bucce
Fermentazione:
In tini d’acciaio a temperatura controllata
Maturazione:
8 mesi in acciaio
Produzione:
3.000 bottiglie
Formati:
750 ml
Valori:
315 kJ / 75 Kcal
Tappo:
Ardeaseal Organic
La raccolta, la fermentazione, l’affinamento si svolgono direttamente presso la nostra azienda e questo è sinonimo di qualità e attenzione.
Spremitura soffice delle bucce con il torchio a mano, fermentazione e affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata